Reservation
CH-3823 Wengen, Suisse +41 33-856-58-58

ReservationBooking Now

    Ospiti camera #2
    Ospiti camera #3
    Ospiti camera #4

    ChezMeyers

    quotes-before

    Derrière la magnifique façade de l’Hôtel Regina, nos clients sont accueillis dans un restaurant meublé avec style, où les tables élégamment décorées les invitent à prendre place.

    Michelin Guide




    Restaurant gastronomique 15 points Gault & Millau proposant des  menus surprise ( 3, 4 et 5 plats ) et un  service attentionné. Ambiance élégante pour dîner intime ou fête d’anniversaire.
    Une galerie d’anciennes photographies attire l’attention de nos hôtes sur la tradition et l’historique de l’hôtel Regina et de la famille Meyer. Mickaël Cochet, chef des cuisines, vous emmène tout au long d’un repas à découvrir les parfums et le goût subtil de produits frais des environs.

     

     

     

     

    NotreChef

    Mickaël Cochet nous a rejoint après un parcours prestigieux
    Ancien de Marc Veyrat *** Michelin à Megève et Veyrier-du-Lac
    Sous-chef de Patrick Jeffroy ** Michelin à Carantec
    De Jean Sulpice ** Michelin à Val Thorens
    De Nicolas Masse * Michelin à Saint Jean-de-Luz
    De Thierry Thiercelin * Michelin à Saint Tropez
    Il vous fera déguster une cuisine à base de produits frais du terroir, de saison et de qualité.

    LaBulle

    Une expérience unique au centre de notre cuisine “La bulle”. Prenez plaisir à déguster un menu gastronomique surprise (5 plats) en observant le “coup de feu”. Le chef Mickäel Cochet et sa brigade vous y invitent.